Первые успехи окрылили молодого инженера, и он пишет проблемные очерки из жизни производственников, увлекается документальной прозой. Казахские читатели знакомятся с его книгами «Джигиты семилетки», «Когда улетают гуси», «Звездный час», «Самоцветы родной земли». Из документальной прозы писателя и сегодня можно выделить «Балладу о верности и предательстве» и повести «Чингисская быль», «Табунщик». В этих и других произведениях М. Сарсеке остается верным своему стилю — без вычурности и домыслов, лишь слегка поэтизируя, он просто и лаконично рассказывает о тех, кто сохранил человеческое достоинство несмотря на суровое время и невзгоды жизни. Недаром отрывки из этих произведений были в свое время напечатаны на страницах популярной всесоюзной газеты «Комсомольской правды» и получили многочисленные добрые отклики. Приглашение в 1965 году руководством Союза писателей Казахстана возглавить Семипалатинское межобластное отделение литераторов окончательно решило его судьбу. Отныне он всецело посвящает себя литературному труду.

В 1979 году писатель публикует свой первый роман «Взрыв» (по казахскому названию «Жанғырық» - «Эхо»). «Когда современные наши литераторы продолжают писать... о все еще осваивающем машины или какую - либо проиводственную профессию казах, должен заметить, что это в корне противоречит образу и правде жизни современного индустриального Казахстана, - подчеркивал патриарх казахской литературы Габит Мусрепов в своем напутствии коллеге на страницах «Литературной газеты». - Роман МедеуСарсеке «Взрыв» тоже посвящен показу жизни заводских людей, но существенно отличается от подобных произведений. О своих коллегах со знанием дела, углубляясь в производственный процесс, пишет автор — недавнем прошлом инженер — металлург... Это несомненный успех писателя. В том же номере всесоюзной газеты, а также на страницах популярного журнала «Молодая гвардия» были напечатаны отрывки из нового романа казахского литератора. Остросюжетное произведение писателя тогда же было замечено всесоюзной критикой: его назвали одним из лучших романов на тему труда (Г. Марков, газета «Труд», 31 октября 1984г.).

Более сорока лет посвятил писатель изучению жизнедеятельности славного сына своего народа академика К.И. Сатпаева. Первым значительным произведением на этом поприще явился «Сатпаев», вышедший в 1980 г. во всемирно известной серии ЖЗЛ московского издательства «Молодая гвардия». «Сатпаев» - не просто жизнеописание прославленного ученого, фиксация фактов его биографии, давно ставших достижением истории. Это взволнованный роман — эссе о государственном человеке, ученом, честном и принципиальном, о его поисках и великих находках, о труде и борьбе, порой не лишенных драматических коллизий, стоивших академику крови и нервов, рассказ о человеке, умеющем отстаивать свое научное и жизненное кредо.

Эта книга, дошедшая до читателя через трудные тернии и огромные преграды, чинимые власть имущими прошлых годов, была переиздана за последние пятнадцать лет на казахском и русском языках четырежды общим тиражом более трехсот тысяч экземпляров и распространена в 112 странах мира.. По мнению многих знатоков библиографической серии, в том числе и иностранных литературных критиков, это не только удачная, но и яркая книга. Она повествует и учит. Учит, выражаясь словами поэта, «делать жизнь с кого». Роман — эссе воссоздает убедительный и правдивый образ подлинного героя нашего времени. Медеу Сарсеке с изданием последнего романа-эссе «Планета Сатпаева» завершает эту тему в своем творчестве.

Наряду с прозой Медеу Сарсеке успешно занимался и драматургией. В семидесятые годы прошлого века семипалатинские зрители доброжелательно приняли его первую трагедию «Чингисская быль».Затем успешно на сценах театров республики его пьеса «Взрыв», написанная по материалам одноименного романа. Но из всех драматических произведений писателя наибольшим зрительским и кассовым успехом, пользовалась его коммедия «С законным браком».

Сарсеке М. Через тернии: Воспоминания — эссе о путях — дорогах к Сатпаеву. - Усть — Каменогорск: Издательство ВКГУ, 2002. - 368с.